こんばんは、南帆です。
早いもので、転勤して来てから数か月が経とうとしています。
私は自分で言うのもなんですが、
本当にずぼらです。
今までの家では、忙しさにかまけてなんともご飯を作る気になれなかった。
コンビニご飯が毎日の晩御飯のお献立。
そしてお昼のお弁当も、コンビニで仕入れて机で食べていました。
そして転勤して来てから。
仕事を終えてからの疲労感は大して変わりません。
逆にまだ、こちらでの毎日の方が、慣れていなくて大変かもしれません。
しかし！！！
私はこちらで お弁当を作り始めたのです。
なんでかというと、
きっと、
”台所にものがなく、綺麗だから”
気持ちいいじゃないですか、なんとなく。
そんなところでさささっと皮をむいたり、ご飯を炊いたり、盛り付けたり。
バタバタ目まぐるしく動かなければならない、会社での生活から
ほんのり、こじんまりと物がなく片付いた部屋へ帰ると、なんと、
ご飯が作りたくなっている自分に気が付いたんですね。
お、自炊してみようか、みたいな。
だから、
今、ご飯が作れない人は、台所にしぼって、
徹底的に断捨離をして、綺麗に磨きかけるとよいですよ♪
たぶんね、
新婚さんだったり、子どもさんが生まれたり、
生活が変わると、
もらいものが増えて、それが自分が好きな物であるかないかに
関わらず、
いただきものだから捨てられなくて、
で、子どもが増えてまたいろいろ買ってしまって、
使わずに引き出しの奥に詰め込んだりして、
日々の生活に追われながら、だんだん、汚くなっていく。
きっと、そんな感じだと思うんですよね。
まず、そこから抜け出しましょう。
賞味期限切れの食材はもちろん、
素敵な食器も使わなければ処分。
泡だて器？ 使いますか？
しょっちゅう、ケーキやお菓子を作りますか？
作んないよね？？？
で、毎日お弁当を作るって言ったって、
私の考えた法則は簡単。
＊ 日曜日にまとめて、
ブロッコリー一房をゆでます。
小さい房に分けて湯通ししたら、ざるに受けて冷ます。
冷めたらタッパーに入れて保存。
⇒ だるかったら、冷凍ブロッコリーを買ってきましょう。
約１００円程高いけど、そこはなんてことないですから。
無理しちゃ、続かないんですから。
＊ プチトマト用意。
＊ 朝ささっとご飯を炊く。（個人的炊飯器で１合です。すぐ炊ける）
* おかずの冷食を７日分買って冷凍庫へ。朝チン。
* ふりかけはあった方がいいかな。
* プチヨーグルトを買っておく。
これだけ～～～！
でね、お弁当箱は買いませんよ。
量的にも、２０センチ四方くらいのタッパーで十分。
そこに炊けたご飯を盛り付け、
チンしたおかずを入れ、
ブロッコリーを入れ、
プチトマトを入れ、
ご飯にふりかけをかけると、もう栄養バランスのよい
お弁当の出来上がりです。
大きすぎないタッパーでそれぞれがこれでもか！と
押しあうので、
色どりも綺麗に見えます。
仕切りの可愛い紙とか、銀紙とか、何にも要らないよ。
勿論前の日になにか作ったらそれの残りを乗せてもいいしね。
簡単ですが、こんなお弁当でも作るのが楽しくなりました (^^♪
まあ要は、冷食を買って、全部朝チンでもいいんですけどね。
冷凍食品の朝チン前：
出来上がり (^^♪
何にもしてないけど、
まあまあでしょ？
これにプチヨーグルトや、顆粒スープ等をつけてもいいですよね。
付け合わせは毎日、プチトマトとブロッコリーって決めちゃうの！
で、後はメインの具を選ぶだけです。
ずぼらな人ほど、台所を片づけて、やってみてくださいな♪
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